Hướng dẫn làm đùi gà tẩm bột chiên.Đùi gà có vỏ ngoài vàng, giòn. Thịt ngấm đều gia vị thơm ngon. 

Nguyên liệu:

✔ 5 đùi gà tươi, bột chiên xù, bột mỳ và bột ngô, 1 quả trứng gà, xả, hành khô, tỏi

Cách làm:

✔ Đùi gà rửa sạch, để ráo nước.
✔ Cho 2 thìa bột canh, hành, tỏi, xả đập dập, hạt tiêu, và mật ong vào gà. Trộn đều. Bọc lại bằng màng bọc thực phẩm và để trong tủ lạnh khoảng 2 tiếng để gà ngấm gia vị.
✔ Trộn bột mỳ + bột ngô + 1 quả trứng gà và chút nước. Đánh tan.
✔ Nhúng gà vào hỗn hợp bột ướt. Sau đó lăn qua bột chiên xù.
✔ Đun sôi dầu và thả gà vào chiên. Lưu ý chiên lửa vừa. 

Euplaza chúc các bạn thành công và ngon miệng!